Den Körper mit Brokkoli vor Strahlen schützen
News von der Karl und Veronica Carstens-Stiftung
Der Verzehr von Broccoli, Blumenkohl und anderen Kohlsorten gilt im Rahmen einer Krebsdiät wegen des zellprotektiven Inhaltsstoffs 3,3-Diindolylmethan (DIM) als empfehlenswert. Der Wirkmechanismus der Substanz konnte bisher jedoch nicht hinreichend geklärt werden.
Im vorliegenden Versuch deckten US-amerikanische Wissenschaftler den besonderen Mechanismus des vor allem in Kohlsorten wie Broccoli vorzufindenen Inhaltsstoffs DIM bei Ratten und Mäusen, die tödlichen Strahlendosen ausgesetzt wurden, auf.
Auch späte DIM-Gabe nach Bestrahlung erhöht Überlebensrate
Im ersten Teil des Versuchs erhielten Ratten täglich über 14 Tage hinweg…
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