Glückliche Kinder essen gesünder
Auch umgekehrt gilt: Obst, Gemüse und Vollkorn stärken das Selbstwertgefühl.
© Pixabay
Kindern eine gesunde Ernährung schmackhaft zu machen, kann eine schwierige Angelegenheit sein. Wie schwedische Kollegen kürzlich herausfanden, könnte aber genau das den Sprösslingen zu mehr Selbstbewusstsein verhelfen. Die Forschungsgruppe um Dr. Louise Arvidsson von der Abteilung für Epidemiologie und Sozialmedizin der Universität Göteborg ging der Frage nach, welche Verbindung zwischen dem psychosozialen Wohlbefinden und einer gesunden Ernährung besteht.
Daten von mehr als 16 000 Kindern aus Deutschland und aus sieben weiteren europäischen Ländern im Alter von zwei bis neun Jahren gingen in die Arbeit ein. Die Jungen und Mädchen sind Teil der IDEFICS-Kohortenstudie, in der ernährungs-…
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