Kirschen essen!
Alle schmausten zwei Portionen zu je 280 g Süßkirschen auf nüchternen Magen und gaben zuvor sowie danach Blut- und Urinproben ab. Fünf Stunden nach dem Obstverzehr war ein signifikantes Absinken des Plasma-Harnsäurespiegels zu verzeichnen. Zugleich stieg die Urat-Ausscheidung über die Niere deutlich an.
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