Gift im Essen?

Doch das Bundesinstitut für Risikobewertung in Berlin warnt vor dem Gebrauch von Nanosilber in verbrauchernahen Produkten wie Lebensmitteln, Textilien und Kosmetika. Nach Meinung der Experten ist die Toxizität von Silberteilchen mit einem Durchmesser unter 100 nm nach wie vor ungeklärt. Sie haben andere physikalische Eigenschaften und müssen keineswegs so harmlos sein wie die bisher verwendeten größeren Silberpartikel, heißt es in einer Pressemitteilung des Instituts.