Einfach Milch weglassen Einfache Eliminationsdiät bei eosinophiler Ösophagitis
Es ist durchaus sinnvoll, als ersten Therapieversuch bei EÖ zunächst nur tierische Milch aus der Ernährung zu eliminieren.
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Auf tierische Milch zu verzichten, reicht für einige Patienten mit eosinophiler Ösophagitis (EÖ) offenbar therapeutisch schon aus. In einer US-amerikanischen Studie führte der Verzicht auf fünf weitere Lebensmittel zu keinem deutlich größeren histologischen und endoskopischen Erfolg.
In einer randomisierten Multicenterstudie teilten Dr. Kara Kliewer vom Cincinnati Children’s Hospital und ihr Team 129 Patienten unterschiedlichen Eliminationsdiäten zu. Für sechs Wochen sollten sie entweder nur auf tierische Milch verzichten (one-food elimination diet, 1FED) oder noch auf fünf weitere Lebensmittel – Weizen, Eier, Soja, Fisch und Schalentiere/Meeresfrüchte sowie Erdnüsse und Walnüsse (6FED). Pr…
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