Gewichtsreduktion Interdisziplinäre Programme können langfristig wirken
Adipöse Menschen haben meist über viele Jahre an Gewicht zugelegt. Trotzdem erwarteten viele von ihnen, wenn sie abnehmen wollen, dass die überflüssigen Pfunde innerhalb weniger Wochen wieder verschwinden, erklärte Prof. Dr. Jürgen-Michael Stein, Krankenhaus Sachsenhausen, Frankfurt.
Diäten, die eine rasche Gewichtsabnahme versprechen, basieren auf einer Kalorienzufuhr unterhalb des Grundumsatzes. Damit geht tatsächlich initial schnell Gewicht verloren – vor allem durch den Abbau von Glykogen und Wasserverluste. Der Stoffwechsel stellt sich auf eineHungersituation ein, was zu einem Verlust an stoffwechselaktiven Zellen führt. Dadurch sinkt der Grundumsatz. Beendet der Patient nun die Diät…
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