Adipositas Per Leitlinie zur schlanken Linie
Der Kampf gegen das krankhafte Übergewicht beginnt mit der Prävention. Dazu empfiehlt man am besten eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung. Von extrem einseitigen Kostformen oder Diäten sollte man abraten. Menschen, die vegan speisen, müssen Vitamin B12 substituieren und auch bei anderen potenziell kritischen Nährstoffen auf eine ausreichende Versorgung achten. Dazu zählen Proteine, langkettige Omega-3-Fettsäuren, Kalzium und Eisen, heißt es in der Leitlinie der DAG* und weiterer Fachgesellschaften einschließlich DEGAM**.
Den Flüssigkeitsbedarf decken Personen, die einer Adipositas vorbeugen möchten, am besten mit Wasser und anderen ungesüßten, zucker- und kalorienarmen,…
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