Senkt Soja das Brustkrebs-Risiko?

Autor: AW

Asiatinnen erkranken selten an Brustkrebs. Liegt es an der dort üblichen sojareichen Kost? Und können sich auch Europäerinnen mit Soja schützen?

Obwohl die Untersuchungen sehr heterogen waren, nahm eine amerikanische Arbeitsgruppe 18 Studien unter die Lupe, die sich mit dem Zusammenhang zwischen Soja-Konsum und Brustkrebs befasste.

In der Auswertung fand sich ein mäßig ausgeprägter Zusammenhang zwischen hohem Soja-Konsum und reduziertem Brustkrebs-Risiko. Bei Frauen in asiatischen Ländern erreichte er keine statistische Signifikanz. In den zehn Studien, die die Wechseljahre mit berücksichtigten, war die Korrelation zwischen Soja-Zufuhr und Brustkrebs-Risiko bei Frauen jenseits der Wechseljahre etwas stärker ausgeprägt.

Soja-Verzehr führt möglicherweise zu einer geringfügigen Reduktion des Brustkrebsrisikos, resümieren die Autoren.…

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