Kaffee schützt vor Hautkrebs

Der Zusammenhang zwischen UV-Strahlung und der Entwicklung eines Melanoms ist unbestritten, erklärt aber nicht alle alle ursächlichen Zusammenhänge bei der Entstehung von Hautkrebs. Andere, noch unbekannte Risikofaktoren spielen genauso eine Rolle wie Schutzfaktoren.

Ein solcher protektiver Faktor ist möglicherweise Kaffee-Konsum. Im Reagenzglas und in Tierversuchen jedenfalls schützten Inhaltsstoffe des Kaffees vor UVB-bedingten Zell- bzw. DNA-Schäden. Ob sich die Beobachtungen auf den Menschen übertragen lassen, wollten Epidemio­logen von der Yale School of Public Health in New Haven wissen.

Dazu ermittelten Erikka Loftfield und Kollegen anhand der Daten einer 1996 abgeschlossenen amerikanischen Ernährungs- und Gesundheitsstudie den Kaffeekonsum von fast einer halben Million Personen. In den zehn Follow-up-Jahren entwickelten 2904 Teilnehmer ein Melanom.

Modellberechnungen zeigten eine 20%ige Risikoreduk­tion bei einem Konsum von vier und mehr Tassen koffeinhaltigen Kaffees, nicht aber bei Genuss der gleichen Menge des koffeinfreien Getränks. Bei ein bis drei Tassen war der Schutzeffekt mit 10 % Risikoreduktion geringer ausgeprägt. Warum das so ist und warum in kleineren Studien ein solcher Zusammenhang nicht zu sehen war, ist unklar.

Erikka Loftfield et al., J Natl Cancer Inst 2015; online first; doi: 10.1093/jnci/dju421