Fasten und Mittelmeerkost als Rheumatherapie
Diäten mindern Schmerz und Gelenkentzündung.
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Können bestimmte Ernährungsweisen Schmerzen lindern? Diese Frage war der rote Faden, an dem entlang Dr. Lucy Chen vom Massachusetts General Hospital in Boston und Prof. Dr. Andreas Michalsen vom Immanuel Krankenhaus Berlin die Datenbank PubMed durchsuchten. Aussagekräftige Studien fanden sie für die rheumatoide Arthritis (RA).
Vegetarische Kost wirkt antiinflammatorisch
Demnach berichten viele Patienten über einen Zusammenhang zwischen Schmerz, Krankheitsaktivität und Ernährung, beispielsweise, dass vegetarische Kost die Entzündung abschwächt. Die beiden Forscher erklären diesen antiinflammatorischen Effekt damit, dass Pflanzenstoffe das Darmmikrobiom sanieren und – anders als Fleisch…
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