DASH-Diät kann Gicht bei Männern vorbeugen
Die blutdrucksenkende Ernährungsumstellung drosselt auch den Harnsäurespiegel.
© fotolia/Oksana_S
In den letzten Jahrzehnten stiegt die Inzidenz der Gicht. Nicht selten geht die Erkrankung mit kardiovaskulären Komorbiditäten einher. Etwa 74 % der Patienten leiden an einem Hypertonus, 63 % an einem metabolischen Syndrom und damit an einem erhöhten Herzinfarktrisiko. Die bisher bei Gicht empfohlene purinarme Ernährung führt oftmals zu einem kohlenhydrat- und fettreichen Speiseplan, der sich wiederum negativ auf die Entstehung kardiovaskulärer Komorbiditäten auswirkt (Anstieg der Blutzucker-, Triglycerid- und LDL-Cholesterin-Werte). Die DASH-Diät hingegen eignet sich für Personen mit kardiovaskulären Erkrankungen und zeigte bereits in der Vergangenheit positive Effekte auch bei Gichtpatienten.
DASH- vs. Western-Diät
- DASH-Diät: viel Obst, Gemüse, fettreduzierte Milchprodukte, Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfruchte; wenig Salz, Zucker, rotes/verarbeitetes Fleisch
- Western-Diät: rotes Fleisch, Fleischprodukte, Pommes frites, raffinierte Körner (Weißmehl, weißer Reis), Süßigkeiten, Nachspeisen
Purinarmes Essen nichts für Herz- Kreislauf-Kranke
Eine Arbeitsgruppe um Sharan Rai, Division of Rheumatology and Immunology, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, ging in einer prospektiven Kohortenstudie der Sache auf den Grund. Sie analysierten die Daten von insgesamt 44 444 initial gesunden Männern mit einem 26-jährigen Follow-up und suchten nach einem Zusammenhang der Entwicklung einer Gicht mit der Ernährungsweise.44 444 gesunde Männer über 26 Jahre beobachtet
Dafür beantworteten die Teilnehmer Fragebögen zu ihren Essgewohnheiten, die die Forscher in DASH-Diät und Western-Diät unterteilten (s. Kasten). Innerhalb des Follow-up-Zeitraums erkrankten 1731 Personen an Gicht. Dabei reduzierte sich unter DASH-Diät das Risiko, unter Western-Diät stieg es an. Frühere Studien hatten bereits ergeben, dass die DASH-Diät den Harnsäurespiegel im Serum senkt und damit das Gichtrisiko reduzieren könnte. Die Autoren sehen die DASH-Diät als potenzielle Präventionsmaßnahme bei Patienten mit erhöhtem Gichtrisiko.*Dietary Approaches to Stop Hypertension
Quelle: Rai SK et al. BMJ 2017; online first
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Die blutdrucksenkende Ernährungsumstellung drosselt auch den Harnsäurespiegel.
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